橄榄油浸圣女果沙拉的做法,橄榄油浸圣女果沙拉怎么做
简介
食材
盐、糖、黑胡椒碎、鲜罗勒叶、圣女果、洋葱碎、橄榄油、黑醋
步骤
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1. 1. 圣女果去蒂洗净，洋葱切成末
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2. 2.将洋葱碎用纱布包上，用流动水稍稍冲洗一下，去除辛辣味
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3. 3.将水分轻轻挤压出去，备用
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4. 4.圣女果顶端用刀划出十字
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5. 入开水锅中烫一下
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6. 然后迅速进入冷水中
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7. 剥去表皮装入深盘中
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8. 鲜罗勒叶适量切碎
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9. 将洋葱碎、罗勒碎、盐、糖、黑胡椒碎、黑醋、橄榄油一起拌匀
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10. 加入到去皮的圣女果中，拌匀，冷藏后食用
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11. 为大家加一张 我自己种的 “大叶罗勒” 的图片，好可惜在我剪了一次后就牺牲了。 明年春天，大家也可以买种子自己种哦！
罗勒（学名：Ocimum basilicum），亦称圣约瑟夫草和甜罗勒、九层塔，客家语称为七钱插，广东潮汕地区称为金不换，安徽北部方言称为香花子，中国北方部份地区则称之为兰香，是一种矮小、幼嫩的唇形科香草植物。 罗勒常见于西式食谱及泰国菜，中国菜中的三杯料理也用得上。
小贴士
