橄榄油小炒的做法,橄榄油小炒怎么做
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1. 主辅料: 橄榄油、土豆、胡萝卜、海带、蒜
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2. 把土豆切丝,洗净淀粉,沥干水分备用。
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3. 把胡萝卜、海带切丝。
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4. 热锅,倒入适量橄榄油。
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5. 放入蒜瓣,小火煸香。
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6. 放入胡萝卜丝,炒至断生。
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7. 放入海带丝煸炒均匀。
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8. 放入备用的土豆丝。
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9. 翻炒均匀,加盐调味。
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10. 烹入少许水。翻炒至土豆丝熟透。
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11. 烹入少许香醋,炒匀即可关火
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12. 出锅装盘,即可上桌品味。