香肠干锅藕片的做法,香肠干锅藕片怎么做
简介
食材
花椒、鸡精、桂皮、八角、辣椒、青蒜、料酒、蚝油、糖、盐、油、胡萝卜、香肠、藕
步骤
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1. 准备好食材
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2. 胡萝卜洗净切片，藕去皮洗净，切片.
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3. 香肠切片
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4. 青蒜洗净切段
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5. 准备好调料
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6. 锅里油热，放入香肠，煎至两面微黄，再加点料酒煸炒一下，盛出.
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7. 锅里油热，放入藕片煸炒至表面微黄
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8. 放入胡萝卜，煸炒至发蔫，盛出.
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9. 锅里油热，放入青蒜杆，辣椒，花椒，八角，桂皮中小火煸炒出香味
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10. 放入藕与胡萝卜煸炒匀
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11. 放入青蒜
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12. 煸炒匀
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13. 放入用蚝油，糖，盐，鸡精等调料调好的汁，煸匀即可.
小贴士
