葡萄干羊排手抓饭的做法,葡萄干羊排手抓饭怎么做
简介
食材
油、盐、黑胡椒粉、大米、羊排、胡萝卜、洋葱、葡萄干
步骤
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1. 羊排500克处理干净切块
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2. 大米清洗后浸泡30分钟
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3. 热锅凉油放入适量白糖炒出糖色倒入羊排翻炒
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4. 将羊排中的水分炒干
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5. 兑入开水加盖炖20分钟
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6. 洗净切好胡萝卜、洋葱
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7. 将胡萝卜、洋葱倒入炖好的羊排锅里，撒入适量盐、黑胡椒粉翻炒片刻
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8. 倒入电饭煲
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9. 将泡好的大米铺在上面，再稍加入些温水，水位和米齐平
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10. 撒入清洗好的葡萄干
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11. 加盖，按煲仔饭键，滴声过后再焖一会就可以了
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12. 做好的抓饭香气四溢。配点小菜，真是太美味了
小贴士
