芹菜炒虾仁的做法,芹菜炒虾仁怎么做
简介
食材
油、盐、姜、水淀粉、虾仁、芹菜
步骤
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1. 大虾冷水中解冻，去掉头和外皮，挑去虾线
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2. 芹菜切段
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3. 虾仁放入一点盐、油、姜末，水淀粉，抓匀，腌制半小时
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4. 锅中加油
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5. 六成热时，放入虾仁滑炒
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6. 等待虾仁的两面都变鲜艳，盛出来
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7. 重新加油一点，加入芹菜，大火翻炒
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8. 加入炒好的虾仁，翻炒1分钟即可
小贴士
