素炒蘑菇的做法,素炒蘑菇怎么做
简介
食材
葱、姜、盐、香菜末、水、五香粉、花生油、蘑菇
步骤
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1. 蘑菇用手撕成小块，洗净，控干水分。
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2. 葱姜切末。
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3. 热锅下油放入少许葱姜末炝锅，再放入蘑菇翻炒至蘑菇变软。
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4. 放入剩下的葱姜末，加水，盐，五香粉翻炒均匀大火烧开。
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5. 转中火盖盖焖5分钟。
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6. 再加少许水淀粉勾芡。
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7. 撒上香菜末出锅即可。
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8. 盛盘。
小贴士
