燕麦馒头的做法,燕麦馒头怎么做
简介
食材
酵母粉、白糖、燕麦片、面粉
步骤
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1. 原料图。
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2. 将燕麦片加于面粉中，糖和酵母粉分别用温水化开。
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3. 所有材料一起搅成絮状。
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4. 揉成三光的面团。
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5. 盖上湿毛巾和锅盖。
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6. 发酵至约1.5-2倍大。
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7. 再次揉成光滑面团。
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8. 搓成长条，切成馒头生坯。
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9. 笼刷上少许食用油，放入馒头，静置20分钟。
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10. 冷水下锅，水开后中小火蒸约18分钟。
小贴士
