山药马蹄的做法,山药马蹄怎么做
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1. 马蹄洗干净。
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2. 马蹄、山药去皮。
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3. 马蹄、胡萝卜切成片。
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4. 山药切成片用冷水浸泡。
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5. 起油锅,胡萝卜入锅过油后盛出。
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6. 再起油锅,葱姜入锅煸香后山药入锅炒。
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7. 胡萝卜入锅炒。
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8. 马蹄入锅炒。
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9. 加盐、味精炒。
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10. 炒均匀出锅装盘。