香烤面皮的做法,香烤面皮怎么做
简介
食材
油、椒盐、黄豆面、鸡蛋黄、面包糠、五香粉、白糖、饺子皮、馄饨皮
步骤
-
1. 准备几张饺子皮
-
2. 准备几张馄饨皮
-
3. 白糖和炒香的黄豆面按1：1的比例混合
舀1小勺到馄饨皮中央、4边抹点水…再盖1张面皮、4边压紧…
-
4. 1个鸡蛋黄加点清水、调匀后把刚才做的面饼放进去沾上蛋液…再进面包糠里滚1遍…
-
5. 烤箱170度预热…
烤盘上铺锡纸、锡纸上刷少许油…把面饼排好…
入烤箱中层、170度上下火15分钟
-
6. 中途翻1次面
-
7. 观察着别烤糊啦
-
8. 馄饨皮2面都刷油撒点椒盐和五香粉…烤箱中层、170度上下火7分钟…晾凉后特别脆~
小贴士
