回锅猪耳的做法,回锅猪耳怎么做
-
1. 熟的卤猪耳朵250克,切条
-
2. 青红椒5个,葱与蒜适量
-
3. 将青红椒切小段,葱蒜切末备用
-
4. 锅内油热后下蒜炒香
-
5. 接着下猪耳翻炒
-
6. 炒制猪耳微焦,出油即可
-
7. 倒入切好的青红椒段炒1分钟,加少许生抽调味(注意生抽的量很少,因为猪耳是卤过的有咸味)
-
8. 撒上熟芝麻与香葱末即可关火出锅