油煎小馄饨的做法,油煎小馄饨怎么做
简介
食材
油、盐、料酒、味精、椒盐、番茄酱、瘦肉、馄饨皮
步骤
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1. 猪绞肉放入盐、料酒、味精等拌匀
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2. 分几次加入水，每次都往一下方向搅拌上劲向再加下一次
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3. 全部拌匀后，加入一匙油，腌制30分钟以上
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4. 取一张馄饨皮，薄薄地涂上一层肉馅
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5. 手轻轻地半握成拳后再松手，一个小馄饨就包好了
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6. 电饭锅底涂上一层油，稍多一点，将馄饨铺上一层
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7. 按下电饭锅的煮饭键，大约5-10分钟后会跳起，馄饨的表皮金黄，就熟了
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8. 撒上适量椒盐，或是蘸取番茄酱都随意了
小贴士
