蔓越莓曲奇饼干的做法,蔓越莓曲奇饼干怎么做
简介
食材
全蛋液、糖粉、蔓越莓干、低筋面粉、黄油
步骤
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1. 准备好材料
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2. 黄油室温软化，切成小粒
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3. 加入糖粉搅拌均匀，加入15ml（一大勺）打匀的全蛋液搅拌至黄油完全吸收
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4. 加入蔓越莓干
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5. 筛入低粉，揉成面团
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6. 用手在台面上整形成宽4cm左右高6cm左右的长方体，放入冰箱冷冻1个小
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7. 冷冻变硬的面块取出，切成厚度为0.3cm左右的面饼
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8. 放入烤盘内160度约20分钟，表面金黄即可
小贴士
