蔓越莓曲奇的做法,蔓越莓曲奇怎么做
简介
食材
盐、黄油、鸡蛋液、糖粉、低筋面粉、蔓越莓干
步骤
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1. 黄油室温软化，加入糖粉;
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2. 用打蛋器搅打至体积膨松成羽毛状；
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3. 分次加入蛋液拌匀;
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4. 将面粉过筛后分次进黄油糊内，用橡皮刮刀拌匀;
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5. 加入蔓越莓干，用橡皮刮刀拌匀;
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6. 将面团包上保鲜膜;
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7. 利用纸盒整形成长方形的条状，放冰箱冷藏至硬；
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8. 取出变硬的面团，用刀切成5毫米的簿片；
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9. .整齐的排放在烤盘上，注意饼干中要留有空隙；
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10. 烤箱预热至上火180度，下火170度，中层，烘烤约15分钟。
小贴士
