猪筒骨肉丸原味火锅的做法,猪筒骨肉丸原味火锅怎么做
简介
食材
香菜、豆腐、生抽、小米椒、蒜头、葱、生姜、枸杞、莲子、沙参、冬瓜、西洋菜、金针菇、肉丸、盐、油、猪筒骨
步骤
-
1. 猪筒骨斩大块.
-
2. 沙参、枸杞、莲子洗净备用。
-
3. 将猪骨、沙参、枸杞放入汤锅内，加入足量的清水大火煲开。
-
4. 煲开后用勺子将表面的浮沫勺去不要，转中火煲一小时后捞去里面的沙参、枸杞和莲子。
-
5. 将豆腐切片、肉丸、金针菇洗净备用。
-
6. 冬瓜去皮切大片。
-
7. 西洋菜洗净备用。
-
8. 将底汤煲好后就可以倒入步骤五的材料，转大火煲开后转小火伴上调味碟开吃。
小贴士
