蜜枣粽#新鲜从这里开始#的做法,蜜枣粽#新鲜从这里开始#怎么做

2024-02-16 37阅读
简介
食材
蜜枣、粽叶、糯米
步骤
  • 1. 粽子叶洗净,再放入开水煮开5分钟,
  • 2. 捞出漂净,糯米洗净浸泡8小时以上
  • 3. 取3-4片芦叶排好
  • 4. 对折,形成个漏斗状
  • 5. 先放入适量糯米
  • 6. 再放入蜜枣
  • 7. 上面再铺上一层糯米,压实了
  • 8. 将上面的粽叶折下来盖住馅料(折下来的同时顺势用手将粽叶的两边捏紧)
  • 9. 再将粽叶向一侧弯折裹住粽子
  • 10. 然后用棉线扎紧,依次包完。
  • 11. 高压锅里摆入粽子,加高过粽子的清水,加盖加阀,大火烧至上汽,转中小火30分钟,关火,自然冷却即可食用。
小贴士
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