醋腌青木瓜卷的做法,醋腌青木瓜卷怎么做
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1. 备好材料:青木瓜和白醋。
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2. 白醋和清水比例为二比一,放锅里煮至沸腾。根据个人口味放入糖精,倒进干净的容器放凉。
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3. 青木瓜去皮洗净,刨成薄片。
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4. 放入少许的盐腌制。
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5. 用盐腌制青木瓜片变软后,滤掉多出的盐水,放进放凉的醋水混合液里,密封好泡上一夜即可食用。