干煸豇豆的做法,干煸豇豆怎么做
简介
食材
油、盐、辣椒、葱姜、豇豆、猪肉
步骤
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1. 准备食材
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2. 豇豆洗净，切成15厘米左右的大段
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3. 猪肉切小丁，加淀粉，盐，料酒，入味
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4. 下热油，炒熟肉丁，盛出备用
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5. 热油，放葱姜蒜，辣椒，我用的不是很多的辣椒，就是想全家都可以吃，喜欢辣的就放多辣椒，再加郫县豆瓣
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6. 放进豇豆，因为是大段，就顺着豆角翻，不要翻的太乱，干煸，就是不放水，就是用油煸，文火，慢慢煸。直到豆角皮皱，颜色变翠绿了就差不多了
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7. 豆角颜色都好了，放进肉丁，加盐，少许生抽
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8. 盛出装盘，很香的哦
小贴士
