香酥孜然馒头丁的做法,香酥孜然馒头丁怎么做
简介
食材
胡萝卜、青椒、洋葱、食油、盐、黑胡椒粉、孜然粉、馒头、鸡蛋
步骤
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1. 准备好剩馒头、鸡蛋、胡萝卜、青椒、洋葱。
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2. 蔬菜分别洗净、切小块备用。
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3. 馒头切小粒；鸡蛋磕破于碗中，加少许盐调味。
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4. 馒头放入蛋液中拌匀。
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5. 锅中油热，下入馒头丁，快速炒匀。
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6. 馒头丁拨一边，倒入蔬菜；加少许盐，炒匀。
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7. 加入孜然粉，炒匀。
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8. 加入胡椒粉，炒匀；调好味盛入碗中。
小贴士
