三补黄芪猪腰汤的做法,三补黄芪猪腰汤怎么做
简介
食材
枸杞、红枣、姜、料酒、葱、盐、芝麻油、桂圆干、猪腰、黄芪
步骤
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1. 准备材料，红枣，枸杞和黄芪泡一会洗干净
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2. 猪腰我是切小条后再切去筋膜连粉红色的也去很干净，只剩下腰身颜色，如图切去掉部分也多点。很多人就是去的不干净才会有骚尿味的，诀窍就是这么简单
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3. 锅里放少许芝麻油，放姜丝煸炒
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4. 注入适量多的水，把红枣，黄芪和枸杞放入
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5. 用的带壳的干桂圆，把壳剥去放汤里。大火烧开后转中火煲20-30分钟
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6. 煮的过程中处理猪腰，猪腰冲洗几次洗干净，放几滴麻油拌匀
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7. 下少许白酒腌一下
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8. 待红枣黄芪汤煮了20-30分钟出味后，倒入猪腰煮几分钟
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9. 如有泡沫用勺子捞去就行了
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10. 最后放少盐调味，再放少许葱花，OK
小贴士
