鸡腿菇海带排骨汤的做法,鸡腿菇海带排骨汤怎么做
简介
食材
葱姜、盐、大料、海带丝、排骨、鸡腿菇
步骤
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1. 海带丝提前浸泡，排骨洗净。
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2. 海带丝煮上5分钟后捞出冲凉。
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3. 排骨冷水入锅焯烫洗净。
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4. 然后把焯烫过的排骨放入汤锅中，加入热水，葱姜，大料。
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5. 在加入料酒。
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6. 大火煮开然后再转小火加盖炖煮。
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7. 海带丝用剪刀剪短，鸡腿菇洗净切小块。
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8. 排骨煮上30分钟后，捞出葱姜调料。
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9. 然后再加入海带，鸡腿菇继续煮15分钟。
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10. 最后加盐，胡椒粉调味即可。
小贴士
