韭菜炒河虾的做法,韭菜炒河虾怎么做
简介
食材
油、盐、生抽、姜、大蒜、河虾、韭菜、甜椒
步骤
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1. 甜椒、虾和韭菜洗净
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2. 韭菜切段
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3. 甜椒切丝
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4. 姜、大蒜洗净切片
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5. 热锅放油，加入姜片爆香
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6. 爆香后，倒入虾爆炒
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7. 虾变红后加入少许生抽，
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8. 待虾爆炒熟至微干后，盛出备用。
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9. 热锅放油，加入蒜片爆香
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10. 放入韭菜和甜椒丝大火翻炒至九成熟
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11. 待韭菜和甜椒至九成熟后，加入虾，大火翻炒均匀。
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12. 加适量的盐调味，关火即可。
小贴士
