无花果香菇炖鸡汤的做法,无花果香菇炖鸡汤怎么做
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1. 备齐食材:鸡肉半只,香菇,红枣,无花果,姜片。
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2. 锅内烧一锅水,放入几片姜片,水开后把鸡肉放入焯水3分钟,同时砂锅内也放入水烧开。
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3. 焯过水的鸡肉直接放入烧开水的砂锅内。
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4. 放入姜片。
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5. 把泡发好的香菇倒入砂锅内。
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6. 放入清洗干净的红枣和无花果。
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7. 盖上锅盖大火烧开锅后改细火慢炖30分钟即可。
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8. 喝之前加盐调味。