微波炉焖豆腐茄子的做法,微波炉焖豆腐茄子怎么做
简介
食材
油、盐、葱、姜、蒜、辣椒、生抽、茄子、豆腐
步骤
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1. 茄子一个削皮，原以为这个茄子老，所以削皮
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2. 切成滚刀块，没有想到茄子很嫩
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3. 坐锅烧水，水开后把茄子放锅里煮至七分熟捞出备用
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4. 把豆腐也下锅焯去豆腥味捞出
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5. 用微波炉能用的盘，放上油，放微波炉里高火一分钟
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6. 取出，加入姜蒜末辣椒再高度火一分钟
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7. 换个大碗好拌茄子
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8. 把茄子放大碗里，加入盐拌匀
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9. 加入生抽提鲜
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10. 把豆腐码在盘里
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11. 把茄子放上面
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12. 盖上保鲜膜放在微波炉里高火三分钟即可
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13. 取出的时候，洒点葱花
小贴士
