蒜苗番茄滑蛋的做法,蒜苗番茄滑蛋怎么做
简介
食材
油、盐、胡椒粉、番茄、鸡蛋、蒜苗
步骤
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1. 番茄去皮切大块
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2. 蒜苗切碎；鸡蛋搅打成蛋液
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3. 将蛋液和蒜苗碎混合，用筷子搅匀
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4. 加入1小勺盐
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5. 加入白胡椒粉
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6. 锅中热油，倒入兑好的蛋液和蒜苗炒制
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7. 不断翻炒至鸡蛋液凝固成小团块状时，盛出备用
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8. 锅中加少许油
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9. 当油烧至七成热时，倒入番茄翻炒，直至番茄炒软烂
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10. 倒入炒好的蒜苗鸡蛋，翻炒均匀
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11. 起锅装盘即成
小贴士
