醋溜土豆丝的做法,醋溜土豆丝怎么做
简介
食材
白糖、盐、白醋、生粉、土豆、青椒、红椒
步骤
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1. 首先将土豆切丝，泡入清水中、红椒去籽切丝、青椒去籽切丝。
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2. 准备一锅清水烧开，加入3勺盐，将土豆焯水至变熟后捞出。
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3. 锅中放油，下入青椒、红椒翻炒.
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4. 接着将土豆丝倒入锅中，加半勺盐、半勺糖、和适量白醋，翻炒至香味溢出后，加少许水淀粉收汁，想要土豆丝更加鲜亮也可以加少许食用油提色。
小贴士
