早餐之葱香土豆饼的做法,早餐之葱香土豆饼怎么做
简介
食材
青椒、剁椒、面粉、食油、盐、黑胡椒粉、土豆、鸡蛋、洋葱
步骤
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1. 准备好土豆、鸡蛋、洋葱、青椒。
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2. 土豆去皮、洗净、切小粒。
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3. 洋葱、青椒洗净，切小粒。
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4. 锅中油热，下土豆，加盐翻炒。
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5. 加一勺冷水，煮5分钟。下入洋葱和青椒粒，炒匀。
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6. 炒好的土豆盛入碗中，加入剁椒。
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7. 打入鸡蛋，加1勺面粉和黑胡椒，拌匀成蛋液。
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8. 舀2茶匙蛋液倒入小煎锅煎至饼周稍凝固。
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9. 将饼翻一面。如此煎完6个蛋饼。煎至蛋饼两面微黄即可。
小贴士
