酸萝卜老鸭汤的做法,酸萝卜老鸭汤怎么做
简介
食材
酸萝卜调料、葱、姜、花椒、红枣、枸杞、料酒、鸭子
步骤
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1. 老鸭汤调料一包
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2. 鸭子剁成大块
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3. 葱，姜，花椒几粒
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4. 用开水焯好的鸭肉
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5. 锅中放少量的油把葱，姜，花椒煸出香味
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6. 倒入焯好水的鸭块，加一些料酒翻炒几下
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7. 加入没过鸭块的开水
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8. 挑出葱姜后把鸭块和水一同倒入的炖锅内
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9. 倒入洗干净的酸萝卜块
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10. 盖上盖子炖两个小时以上
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11. 再出锅前的二十分钟加入枸杞和红枣
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12. 已经做好的老鸭汤
小贴士
