微波黑芝麻酥的做法,微波黑芝麻酥怎么做
简介
食材
黑芝麻、白糖、食油、苏打粉、面粉、淀粉、鸡蛋
步骤
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1. 准备好食材。
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2. 白糖倒入食油里。
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3. 充分摩擦，使糖化。
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4. 鸡蛋煮熟，取蛋黄；过筛成细茸。
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5. 蛋黄倒入糖油混合物中。
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6. 面粉与淀粉拌匀，倒入蛋油混合物中。
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7. 混合物中加入苏打粉，拌匀。
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8. 倒入黑芝麻，拌匀。装入保鲜袋，擀成片状，入冰箱冷藏40分钟。
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9. 取出，切小片；放在微波转盘上。
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10. 微波转盘放入微波炉；高火叮2分钟，观察一下；如基本上干了，可以翻一面；再叮1分钟。
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11. 做好的黑芝麻酥，酥松可口。
小贴士
