黑芝麻花生核桃酥的做法,黑芝麻花生核桃酥怎么做
简介
食材
油、白糖、麦芽糖、核桃、花生、水、黑芝麻
步骤
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1. 黑芝麻洗净后放入炒锅炒干水分，出现芝麻崩裂的现象就说明好了。
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2. 炒好的黑芝麻放入盘中待凉。
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3. 生核桃用烤箱130度烤制20分钟。核桃也稍微碾碎
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4. 花生去皮，稍微碾碎。
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5. 将黑芝麻，核桃和花生混合均匀。
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6. 锅中放入油，油热后放入白砂糖和水慢慢的熬
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7. 待白砂糖熬化后加入一勺麦芽糖，待麦芽糖融化
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8. 放入混合均匀的芝麻料，快速的翻炒均匀，让料都裹上糖
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9. 将混合好的材料倒入不粘的盘中，压实，冷却后切片即可。
小贴士
