黑芝麻核桃汤圆的做法,黑芝麻核桃汤圆怎么做
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1. 核桃烤香后放搅拌机中打碎。
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2. 熟黑芝麻搅拌成粉末状。
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3. 将芝麻和核桃粉,加入白糖,猪油拌匀。
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4. 将馅料分成等份,搓成大小均匀的小球。
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5. 糯米粉先倒入少量开水搅拌,再加凉水和成团。
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6. 将面团分成若干等份,取一份放入馅料,收口搓成圆球形。
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7. 将面团全部包入馅心。
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8. 锅加水烧开,下入汤元,煮至汤元变大浮起即可。