肉末茴香的做法,肉末茴香怎么做
简介
食材
油、盐、姜、辣椒、酱油、花椒粉、水淀粉、茴香、瘦肉
步骤
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1. 瘦肉切成片后放入料理机里打成肉末。
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2. 把肉末放入碗里，放入适量盐、酱油、花椒粉、水淀粉略腌制。
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3. 茴香菜洗净后切细末，辣椒切小圈，姜切末。
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4. 炒锅上火，倒入油烧热，下辣椒、姜末炒香。
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5. 放入肉末炒散断生。
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6. 放入茴香菜翻炒翻炒。
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7. 尝尝味后，调入酱油和少许盐翻炒均匀即可。
小贴士
