大蒜叶炒猪肝的做法,大蒜叶炒猪肝怎么做
简介
食材
油、盐、生粉、料酒、生姜、猪肝、大蒜叶
步骤
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1. 猪肝一块，买的膳博士的草猪肝。
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2. 猪肝切片，开水烫下后，入生姜、料酒、生粉捏匀备用。
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3. 大蒜叶洗净，切小段。
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4. 坐锅热油。
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5. 入大蒜叶翻炒。
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6. 入已略腌的猪肝。
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7. 快速翻炒，防止糊底。
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8. 猪肝变色后即可入调味料。
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9. 出锅装盆。
小贴士
