南瓜香薯饼的做法,南瓜香薯饼怎么做
简介
食材
牛奶、糖、糯米粉、红薯淀粉、南瓜、红薯
步骤
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1. 准备原材料。 南瓜和红薯的比例没什么限制，按自己口感喜好决定
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2. 红薯去皮，切薄片
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3. 南瓜去皮，切薄片
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4. 一起上锅蒸至软糯，取出到处蒸出的水分
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5. 取其中一种食材放搅拌机加少许牛奶、白糖打成泥
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6. 然后混合另一种食材一起打成细腻的泥
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7. 打至完全细腻后倒出，混合糯米粉、少量红薯淀粉和成面团
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8. 揉制均匀后，分成大小相当的小剂子，搓圆、按压成小饼。盘内抹薄油，放好入冷藏室稍稍定型
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9. 定型好的小饼取出，用红枣、白芝麻装饰
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10. 锅内放少量油，油热放放小饼煎至两面金黄，用吸油纸吸去表面余油，即可食用
小贴士
