南瓜饼的做法,南瓜饼怎么做
简介
食材
糖、南瓜、糯米粉
步骤
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1. 南瓜去皮切薄片，用大火蒸熟后，南瓜片倒入盆中，趁热用大勺子捣成南瓜泥，加入适量细砂糖拌匀
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2. 南瓜泥放凉后，按1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉（太干的话加少许水），直到成南瓜面团，以不沾手为准
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3. 把面团分成若干小块，揉圆，轻轻拍扁，做成造型，加热平底锅，放少许油，转中小火，方入南瓜饼
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4. 煎至两面金黄即可
小贴士
