南瓜饼的做法,南瓜饼怎么做
简介
食材
细砂糖、食用油、熟南瓜、糯米粉
步骤
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1. 南瓜去皮，切成薄片，蒸熟，水沸腾后下锅蒸，大概蒸12分钟。
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2. 取393克熟南瓜。
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3. 称量200克糯米粉。
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4. 将南瓜，糯米粉，细砂糖混合，揉成面团。如果觉得面团粘手，可以适量添加糯米粉。
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5. 分成一个个小面团，压扁（也可以不压，煎的时候用锅铲压）。
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6. 热锅，下油，然后加入南瓜饼坯，慢火煎透即可。
小贴士
