羊肉炖鸽子的做法,羊肉炖鸽子怎么做
简介
食材
盐、枸杞、料酒、生姜、花生酱、羊肉、鸽子
步骤
-
1. 准备食材。
-
2. 羊肉切小块。
-
3. 鸽子去头、爪子。
-
4. 羊肉冷水下锅，水开后捞出洗净。
-
5. 将洗净的羊肉放入砂锅内加水、料酒、姜块烧开。
-
6. 按第四步处理鸽子。
-
7. 将鸽子放入羊肉砂锅加盐小火炖制3小时。
-
8. 出锅前放入枸杞，适量的花生酱，撒上小葱即可。
小贴士
