番茄焖牛腩的做法,番茄焖牛腩怎么做
简介
食材
油、盐、葱、料酒、姜、八角、牛腩、番茄
步骤
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1. 牛腩洗净切块
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2. 将洗净的牛奶沸水一遍，去除血污，洗净
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3. 洗净的牛腩如果有太大块的再改下刀。
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4. 趁牛腩沸水时把番茄洗净切块
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5. 葱姜切片
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6. 炒锅烧热下油煸炒番茄至出汁后加入牛腩和葱姜八角翻炒
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7. 然后倒入压力锅焖40分钟左右
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8. 倒入炒锅内烧开，大火收汁，加少许盐即可。汤汁不用收的太干，可以用来拌饭，很开胃，也可以做锅仔慢慢炖，边炖边吃。
小贴士
