美味羊肉火锅（清油版）的做法,美味羊肉火锅（清油版）怎么做
简介
食材
芝麻酱、油辣椒、盐、火锅料、大葱、生姜、娃娃菜、素肉、木耳、香菇、西洋菜、菠菜、土豆、红薯、芋头、羊肉
步骤
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1. 羊肉切大块，用温水洗干净，冷水下锅。
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2. 水开之后，撇去浮沫，加4片生姜，几段大葱，继续煮1小时，把羊肉煮至7分熟烂
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3. 在煮羊肉的空当，先把配菜摘好，洗干净，这是菠菜
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4. 娃娃菜，，还有木耳和芋头，没拍哈哈，要不图太多了
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5. 这是红薯和土豆，俺就爱吃这些哈哈
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6. 这是西洋菜，叶菜煮火锅很好吃，偶喜欢
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7. 这是素肉和香菇，木耳什么的没拍
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8. 这是清油火锅料，妈妈推荐的，说比牛油的好吃，俺今天就来尝尝……
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9. 先把锅烧热，下油，微热之后，放入火锅料，
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10. 火锅料爆香之后，快熟翻炒，可适当加点辣椒之类。
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11. 然后倒入煮羊肉的汤。
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12. 羊肉已经差不多烂了……等下就可以吃啦……，继续开煮，直到煮开吗，期间可以尝下味道，适当加一点盐
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13. 然后就可以下配菜啦，这是全家福，呵呵……两个人吃，没吃完的说……
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14. 来张红红火火的……呵呵，煮的可起劲了……芋头俺喜欢，土豆俺也喜欢，哈哈，俺要吃啦……大家自便……
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15. 来张碗里的……因为临时才查到羊肉不宜与醋同食，幸好锅底味道也够，偶们就没有准备蘸料啦，只有芝麻酱……
小贴士
