蘑菇鸡肉披萨的做法,蘑菇鸡肉披萨怎么做
简介
食材
黄油、清水、白砂糖、酵母、马苏里拉芝士、彩椒、香肠、蘑菇、鸡肉、高筋面粉
步骤
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1. 准备披萨馅料
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2. 蘑菇焯水捞起备用
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3. 鸡腿去骨腌制，彩椒切丁炒好、蘑菇切片备用
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4. 煎鸡腿肉
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5. 切成小片
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6. 取一块咖喱加入半碗水隔热融化成咖喱酱
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7. 准备的材料
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8. 披萨饼皮材料（黄油除外）倒入面包机，和面成光滑面团
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9. 加入软化的黄油
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10. 继续和面，直到黄油完全和面团融合，发酵约一个小时
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11. 发酵两倍大
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12. 取出面团压扁，做成圆饼
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13. 再把做圆饼剩下的面团分成12份
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14. 擀成牛舌状，卷入香肠
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15. 卷好的香肠放在圆饼上，中间用叉扎上小孔
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16. 涂上咖喱酱
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17. 放入马苏里拉芝士
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18. 再放上鸡肉、彩椒、蘑菇
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19. 边边刷上一层葵花籽油
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20. 刷上葵花籽油，预热烤箱210度，放入烤箱中层210度，20分钟
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21. 取出再加上一层芝士
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22. 再放入烤箱烤2分钟即可
小贴士
