金牌猪手的做法,金牌猪手怎么做
简介
食材
酱油、料酒、桂皮、香叶、大蒜、姜、八角、大葱、盐、油、猪手
步骤
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1. 原料一；
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2. 原料二；
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3. 猪手冷水入锅，放入姜片和料酒煮开；
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4. 等待的过程中，把各种调料处理好；
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5. 焯过水的猪手捞出备用；
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6. 锅内入适量油，倒入猪手小火煎一煎，有微微的金色即可；
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7. 接着放入全部调料，炒出香味；
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8. 倒入没过所有材料的热水，放入所有调料；
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9. 大火烧开，转为小火烧2小时，收汁；
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10. 撒上葱花即可食用；
小贴士
