寿司的做法,寿司怎么做
简介
食材
番茄酱、白糖、白醋、火腿肠、黄瓜、鸡蛋、盐、油、紫菜、米饭
步骤
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1. 准备好一个鸡蛋，黄瓜，火腿肠。
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2. 将搅匀的鸡蛋液放平底锅摊成蛋皮。
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3. 将蛋皮并切成条，黄瓜与火腿肠切条。
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4. 米饭稍凉后，加入白醋，白糖、盐拌匀。
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5. 铺好竹帘，将寿司海苔放好，光面朝下。
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6. 把米饭均匀的铺在上面，别铺太厚。且留紫菜的五分之一不要铺满。
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7. 把火腿肠、黄瓜、蛋皮沿着米饭的一边放置整齐成一条。（可以根据个人口味放点番茄酱）。
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8. 沿着放置食材的一边，将寿司借助竹帘卷起，拿在手上握一会，定型后再松开。
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9. 切寿司时，刀上沾一点凉开水，切好摆盘即可。
小贴士
