香菇蒸鸡腿的做法,香菇蒸鸡腿怎么做
简介
食材
芝麻油、盐、枸杞子、香葱、生姜、生抽、淀粉、鸡腿、干香菇
步骤
-
1. 准备好鸡腿，洗净备用。
-
2. 鸡腿放入碗中，倒入生抽。
-
3. 充分揉匀，装入保鲜袋，入冰箱腌制数小时入味。
-
4. 香菇洗净、泡发。
-
5. 泡发的香菇切成细条状备用。
-
6. 腌制好的鸡腿码放到盘中。
-
7. 香菇放到鸡腿上。
-
8. 枸杞子、姜片放到鸡腿上。
-
9. 锅中水烧开，鸡腿盘子放入锅中，隔水蒸30分钟。
-
10. 蒸好的鸡腿，将汤汁倒入炒锅中。
-
11. 用淀粉勾好薄芡汁。
-
12. 勾好的芡汁淋到鸡腿上即可。
小贴士
