香菇焖鸡腿的做法,香菇焖鸡腿怎么做
简介
食材
料酒、八角、干辣椒、蒜头、生姜、老抽、盐、油、香菇、鸡腿
步骤
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1. 蒜头、干辣椒、生姜切片、八角
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2. 鸡腿用开水焯一下血水
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3. 香菇提前泡发
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4. 炒锅放油放入鸡腿炸一下调入少许酱油上色
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5. 倒入调料
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6. 放入香菇倒入适量清水
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7. 调入老抽
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8. 焖煮7-8分钟
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9. 调入料酒
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10. 调入盐巴出锅
小贴士
