酸腌菜煮凉粉的做法,酸腌菜煮凉粉怎么做
简介
食材
香菜、香葱、味精、酱油、蒜、姜、盐、油、酸腌菜、肥瘦肉末、米凉粉
步骤
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1. 把米凉粉切成2厘米大小的方块备用。
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2. 准备一些肥瘦肉末。
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3. 准备一些酸腌菜。
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4. 切一些香菜、香葱备用，姜蒜拍扁备用。
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5. 炒锅上火，下肥瘦肉煸炒出油。
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6. 肥瘦肉煸出油后放入酸腌菜煸炒一会。
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7. 倒入一碗热水煮沸后放入拍扁的姜蒜块。
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8. 放入米凉粉煮再次煮沸。
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9. 调入适量盐、酱油、味精搅匀即可关火。
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10. 撒入葱花和香菜搅匀入味即可盛碗食用。
小贴士
