淮山红枣排骨汤的做法,淮山红枣排骨汤怎么做
简介
食材
党参、当归、干橘皮、盐、葱姜、红枣、花生、淮山、胡萝卜、排骨
步骤
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1. 准备食材：胡萝卜洗净、淮山洗净去皮，排骨洗净。
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2. 红枣和花生先用水泡过。
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3. 排骨放热水锅了焯10钟左右
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4. 去掉浮油，水留用。
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5. 胡萝卜和淮山切滚刀块。
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6. 准备调料：大葱、姜切片，橘皮、党参、当归称好分量备用。
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7. 把当归、党参和其他香料放一块干净纱布里，用纱布包好，白线系紧。
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8. 猪排骨的水连同排骨倒入沙锅内。
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9. 放入胡萝卜、淮山。
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10. 再放入葱姜
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11. 放入红枣和花生
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12. 再把水填满，放入料包，开始用文火炖，大约2小时。
小贴士
