生日快乐牌的做法,生日快乐牌怎么做
简介
食材
无、黑巧克力、白巧克力
步骤
-
1. 白巧克力，黑巧克力隔水加热至巧克力融化，搅至顺滑，晾凉备用
-
2. 将模具洗净擦干，用牙签或小点的勺先将字填满，多些也没关系，放入冰箱冷藏到变硬，取出
-
3. 用扁薄点的东西（我用的是小勺）轻轻刮去字上面多余的巧克力
-
4. 用巧克力填满字上面的凹槽，黑字用白巧克力填满，白字用黑巧克力填满，然后轻轻抹平边缘，放入冰箱冷藏至硬
-
5. 再刮去多余的部分
-
6. 将冷藏好的模具拿出来，室温过几分钟，向桌面轻轻磕几下，制作好的巧克力牌就会掉下来了，将做好的巧克力牌用保鲜袋装好，放入冰箱，用时取时就可以了
小贴士
