美味咖喱鸡翅的做法,美味咖喱鸡翅怎么做
简介
食材
白糖、姜末、大蒜、椰浆、咖喱粉、盐、油、洋葱、胡萝卜、土豆、鸡翅中
步骤
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1. 鸡翅
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2. 胡萝卜、土豆、洋葱
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3. 韩国咖喱粉
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4. 鸡翅洗净打斜刀
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5. 将鸡翅用冷水煮开
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6. 撇去浮沫
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7. 捞出鸡翅，汤过滤留用
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8. 胡萝卜、土豆去皮
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9. 胡萝卜，洋葱切丁备用
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10. 大蒜与部分洋葱切末备用
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11. 土豆切丁
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12. 取一净炒锅坐火烧热加油烧至八成热，下入姜末、蒜末和洋葱炒出香味
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13. 加入咖喱粉
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14. 再下入鸡翅翻炒均匀
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15. 倒入鸡翅汤和椰浆
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16. 加入土豆
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17. 加胡萝卜、盐、白糖
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18. 翻炒均匀
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19. 盖盖关小火焖煮30分钟，期间翻炒几次，以免糊锅。待汤汁收了即可出锅。
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20. 装盘
小贴士
