冬瓜银耳汤的做法,冬瓜银耳汤怎么做
简介
食材
盐、胡椒面、味精、香油、冬瓜、水发银耳、排骨
步骤
-
1. 砍好的排骨冷水下锅，焯水一下，并洗去浮沫。
-
2. 把排骨放入煮锅里，加入适量水煮沸，并撇去浮沫。
-
3. 泡发的银耳洗净撕成小朵。
-
4. 把银耳放入排骨中煮沸后改小火煮一小时。
-
5. 冬瓜去皮洗净后切成小块。
-
6. 排骨煮熟后放入冬瓜同煮至冬瓜熟。
-
7. 放入盐、胡椒面煮一分钟。
-
8. 淋入少许香油、放入味精提鲜即可。
小贴士
