豇豆绿豆芽里脊肉炒面的做法,豇豆绿豆芽里脊肉炒面怎么做
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1. 材料:面条、绿豆芽(已清洗)、带豆(已摘洗)、里脊肉(已切丝)。
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2. 将面条下入沸水中焯开,1——2分钟捞起。
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3. 用凉水过凉,待用。
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4. 烧锅倒油烧热,下入切好的里脊肉,加适量的料酒。
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5. 加适量的生抽。
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6. 翻炒翻炒,盛出。
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7. 随后,利用炒里脊肉的油,下入摘洗好的带豆翻炒一下。
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8. 接着,加适量的清水。
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9. 煮开,煮至带豆至熟。
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10. 然后,合入清洗好的绿豆芽翻炒翻炒。
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11. 再合入过凉好的面条和炒好的里脊肉翻炒一下。
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12. 最后,加适量的生抽。
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13. 加适量的盐。
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14. 加适量的鸡精。
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15. 调味炒匀,即成。