生绿豆芽的做法,生绿豆芽怎么做
简介
食材
开水、温水、绿豆
步骤
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1. 准备500克绿豆（要颗粒饱满的）放入无油的盆里。
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2. 倒入1000克开水，用无油的铲子不停搅拌，直至水变温，变凉为止。
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3. 放在避光的地方泡一夜。
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4. 这是第二天早上绿豆芽的状态，已经开始有一点点的小芽出现了。
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5. 在豆芽的盆上盖上一块干净无油的布，再放上一个比下面盆略大一些的盆。
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6. 如图所示控干净盆里的水分.
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7. 在上面的盆上压上重物,每天要给绿豆芽换3-4次水（重复步骤5-7），用室温下的水，大约2000克左右。
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8. 第三天的绿豆芽。
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9. 第四天的绿豆芽。
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10. 第五天的绿豆芽。
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11. 第六天的绿豆芽。
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12. 生好的绿豆芽彻底用清水洗净，便可以做你喜欢的菜喽。
小贴士
